SELENIO

Il selenio è un minerale molto importante per gli esseri viventi.

E' contenuto nei vegetali e la presenza dipende dalla presenza nel suolo.

Il selenio è il minerale contenuto nella glutationoperossidasi, l'enzima più importante dell'organismo nella difesa dai radicali liberi.

In Paesi il cui terreno è povero di selenio l'incidenza del cancro è maggiore.

Fa produrre linfociti come i T-killer e l'interleuchina per aggredire i virus appena si presentano.

Il selenio catalizza la reazione H2O2 + H2 ( 2 H2O).

I supplementi di selenio aumenano l'attività della glutationoperossidasi delle piastrine.

Il contenuto di selenio si dosa nelle unghie e nei capelli. Nelle unghie degli infartuati è stato trovato un basso tasso di selenio.

In alcuni casi la somministrazione di selenio alla dose di 200 meg al giorno per 5 anni ha ridotto l'insorgenza di tumori del 65%.

E' coinvolto nel metabolismo degli ormoni tiroidei; contribuisce ad aumentare le difese immunitarie, aumentando la produzione di anticorpi, e inibendo l'anormale crescita cellulare e del cancro.

Protegge tutte le cellule, i globuli rossi e le membrane cellulari dai radicali liberi.

Protegge dai raggi ultravioletti, svolge una azione protettiva dall'intossicazione di mercurio, di cadmio, di alluminio, di arsenico, questo minerale è anche coinvolto nella sintesi delle prostaglandine.

Una forte carenza di selenio porta a una grave forma di cardiopatia dilatativa, nota come malattia di Keshan.

I pazienti con carenza di selenio hanno spiccata tendenza alla aggregazione piastrinica.

Può prevenire la cataratta.

Tossicità del selenio: La tossicità del selenio può intervenire nell'uomo con dosi di 2400/3000 mcg al dì (The Food and Nutrition Board), i principali sintomi sono secchezza dei capelli, astenia, irritabilità.

Esistono numerosi studi sull'uso di selenio e prevenzione del cancro.

La dose di selenio è di 200 mcg al dì.

E' contenuto nel tuorlo d'uovo, nel pollo, nel pesce, nelle patate.

Contenuto di selenio nei principali alimenti:

* Noci brasiliane 8 = 840mcg
* Ostriche 6 = 60,1mcg
* Tonno in scatola = mcg133 (una Scatola)
* Rene di maiale (una tazza = mcg 271)
* Rene di bue (una tazza = mcg212)
* Farina integrale una tazza (mcg 80,6 )

fonte: www.anagen.net

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