MEGLIO TARDI CHE MAI

Sul numero 45 del 6 novembre 2009 Viversani e Belli

Trovo sconcertante che si parli ancora di questo. Immagino che per chi non è addetto ai lavori siano delle informazioni nuove, ma per noi che un po' di ricerca facciamo, queste cose le troviamo pressochè assurde. Si svegliano nel 2009 dicendo che i tumori si alimentano di zucchero, si svegliano nel 2009 dicendo che mangiar frutta verdura, pesce e non carne, latticini e derivati, fa bene, ma io dico: dove viviamo? Ecco il mondo in qui viviamo.

MEGLIO TARDI CHE MAI

DIETA MEDITERRANEA TIENE LONTANA LA DEPRESSIONE
Seguire lo stile della dieta mediterranea aiuta a non perdere il buon umore. La notizia arriva da un gruppo di ricercatori dell’università di Navarra e Palplona (Spagna), che hanno seguito per 4 anni oltre 10 mila persone sane. Tra queste, tra chi ha privilegiato pasta, verdura, pesce, frutta, olio extravergine e (poco) vino rosso, ha mostrato un rischio di ammalarsi di depressione inferiore del 30%. Sono risultati ininfluenti invece, altre caratteristiche a prima vista determinanti, come il numero di figli, lo stile di vita e la tendenza o meno all’ansia e alla competitività. un dato curioso: sono gli uomini i più fedeli alla dieta mediterranea e anche per questo, i meno esposti alla depressione.

ZUCCHERO, ALZA AI MASCHI LA PRESSIONE.
Un uomo avvisato mezzo salvato: un eccesso di zucchero e di dolci nel menù quotidiano porta a un consistente innalzamento della pressione. Questo è lo studio condotto da un gruppo di scienziati del Colorado (USA). Non è tutto: da un’altra ricerca statunitense (effettuata all’università dello Utah), è emerso che lo zucchero stimola la crescita dei tumori, perché le cellule neoplastiche sono molto più voraci di glucosio rispetto a quelle sane. Iniziamo subito ad apprezzare i the e caffè amari.

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